Gards un aromātisks pīrāgs, kura biskvīta mīklu papildināsim ar āboliem, saulespuķu sēkliņām un garšvielu papildinājumu. Kā jau visa veida šarlotes, arī šis pīrāgs būs vienkārši pagatavojams.
Izmantosim 3 olas, 130 gramus cukuru, 120 gramus jeb nepilnu glāzi miltus, 4 nelielus ābolus (300 grami), 2 tējkarotes saulespuķu sēkliņas, 1 tējkaroti kanēli, pusi tējkarotes ingvera, augu eļļu un pūdercukuru.
Ābolus attīrām, sagriežam plānās daiviņās un zvīņveidā izkārtojam tās ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā (šoreiz 22 cm). Kanēlim piemaisām malto ingveru, sagatavoto pārkaisām virs āboliem un vienmērīgi pārkaisām ar saulespuķu sēkliņām.
Bļodiņā iesitam olas, pievienojam cukuru, ar mikseri kārtīgi sakuļam gaišā un gaisīgā masā, piesijājam miltus, rūpīgi samaisām, sagatavoto masu pārlejam virs cepamtraukā esošā, 180 grādos cepam 30-40 minūtes, pārliecināmies par gatavību, pēc izcepšanas pilnībā atdzesējam traukā, augšpēdus pārliekam uz šķīvja, pārkaisām ar pūdercukuru un pasniedzam gardo pīrāgu galdā.
