Ja Jums šķiet, ka šo recepti esat redzējuši neskaitāmas reizes, nesteidzieties neizlasīt līdz galam, jo šoreiz izmantosim nedaudz savādāku tehnoloģiju un savādākas sastāvdaļas.
Izmantosim 250 gramus veikalā pirktas kārtainās mīklas, 1 lielu un saldāku ābolu, 80 – 100 gramus ābolu biezeņa ar saldo krējumu (izmantojām ”Spilvas” ražoto , bet derēs jebkurš līdzīgs), pusi tējkarotes kanēļa, pusi tējkarotes cukura un pusi tējkarotes citronskābes.
Katliņā vai ķipītī uzvārām ūdeni, pievienojam citronskābi un uz dažām minūtēm ieberam novārīties plānās šķēlītēs sagrieztu ābolu. Pēc tam nokāšam caurdurī.
Mīklu plāni izrullējam, sagriežam 6 – 7 cm platās strēmelēs, katru apziežam ar ābolu biezeni un viegli pārkaisām ar kanēli un cukuru. Katras strēmeles virspusē izkārtojam ābolu šķēlītes ar miziņu augšpusē. Mīklas strēmeles apakšpusi uzlokām virs āboliem un strēmeli satinam ruletē. Lai cepšanas procesā rozītes neizjuktu , šoreiz izmantosim formiņas , bet varam cept arī blīvi saliekot traukā un varam arī nostiprināt ar zobu kociņiem.
Cepam 150 – 160 grādos 20 – 30 minūtes , bet šeit nevajadzētu stingri sekot mūsu ieteiktajam cepeškrāsns karstumam un varat to paaugstināt arī līdz 180 – 200 grādiem. Ja vēlaties , pasniedzot galdā , rozītes viegli pārkaisām ar pūdercukuru.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
