Vienkāršus ābolu pīrāgus varam noformēt arī šādi un tas neaizņems īpaši daudz papildus laika. Kamēr pīrāgs cepsies, ātri pagatavosim krējuma glazūru un atliks tik vien, kā nedaudz paciesties, kamēr glazētais pīrāgs pietiekoši atdzisīs. Izmantosim 27 cm diametra cepamformu.
Cepsim 2 pīrāgus un izmantosim 600 gramus miltus, 300 gramus cukura (150 gramus mīklai, 150 glazūrai), 200 gramus sviesta vai margarīna, 5 olas, 1 tējkaroti etiķī dzēstas sodas, 500 gramus krējuma (15%) un 4 liela izmēra ābolus.
Bļodiņā beram cukuru, pievienojam atlaidinātu sviestu, ar karoti visu saberžam līdzenā masā, pievienojam olas, ar mikseri kārtīgi sakuļam visu viendabīgā masā, iemaisām tajā sodu, pēc tam pakāpeniski iemaisām miltus un samīcām visu plastiskā, pie rokām nelīpošā mīklā. Daļu no tās atdalām no lielā gabala un izmantosim restītei.
Cepamformu ieziežam ar sviestu vai ieklājam tajā cepampapīru, ar rokām izvietojam formā lielāko mīklas gabalu un izveidojam arī nelielas apmalītes. Virs mīklas izkārtojam nomizotus un daiviņās sagrieztus ābolus. Atlicināto mīklu izrullējam taisnstūra plācenī, izgriežam no tā tievas un garas loksnes, krusteniski izkārtojam tās virs āboliem, liekam formu līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 30-35 minūtes.
Kamēr pīrāgs cepas, bļodiņā ar mikseri kārtīgi samaisām krējumu un cukuru. Kad pīrāgs izcepies, izņemam formu no krāsns, pīrāga virspusi pārlejam ar sagatavoto glazūru, ļaujam atdzist un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
