Gards un neparasts deserts, kuram ābolus viegli karamelizēsim un cepot pastiprināsim ābolu aromātu. Lai gan cept varam tikai sviestā, reizēm sviests mēdz piedegt, tāpēc to papildināsim ar mazumiņu olīveļļas. Izmantotais cukura un miltu apjoms ir tikai aptuvens un produktu izlietojumu pieskaņojiet gatavošanas procesā.
Izmantosim 5 ābolus, 120 gramus miltus, 2 karotes cukura, 100 gramus sviestu, 1-2 karotes citrona sulu un, ja nepieciešams, nedaudz olīveļļu.
Ābolus nomazgājam, izgriežam serdi, attīrām, sagriežam plānākās daiviņās, bagātīgi apviļājam miltos, liekam pannā uzkarsētā sviesta un, ja vēlaties, olīveļļas maisījumā, uz vidējas uguns apcepam no abām pusēm līdz vieglam zeltainumam, pārliekam uz šķīvja, apslakām ar citrona sulu un pārkaisām ar cukuru.
Nedaudz atdzesējam, ja vēlaties, pārkaisām ar sasmalcinātiem riekstiem vai mandeļu pārslām un, pasniedzam galdā ar saldējuma bumbiņu vai mazumiņu deserta krēma.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
