Šoreiz uz iesmiem spraudīsim arī gaļas gabaliņus, bet āboli bekonā būs lielisks papildinājums arī tradicionālam šašlikam, jo abus varat cept vienlaikus. Protams, nekā sarežģīta nebūs, ja šo uzkodu izcepsiet arī bez šašlika, jo abus vieno tikai ogles un to optimāla izmantošana, bet šoreiz izmantotā cūkgaļas fileja izvēlēta, jo tās cepšanas laiks lieliski pieskaņojas bekona apcepšanai.
Izmantosim 3 ābolus, 9-12 bekona šķēlītes, cūkgaļas fileju, sāli un piparus.
Sev vēlamu cūkgaļas daudzumu sagriežam mazākos gabaliņos, apberžam tos ar sāli un pipariem. Ābolus sagriežam 4 daiviņās un katru cieši ietinam bekona šķēlītē.
Ja esat pārliecināti, ka izvēlētā gaļa izcepsies vienlaikus ar bekonu, visu sagatavoto secīgi saspraužam uz iesmiem un cepam uz oglēm līdz gatavībai. Ja tādas pārliecības nav, gaļu spraužam atsevišķi un, uz atsevišķiem iesmiem, ābolus bekonā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
